11月も無事にこども地域食堂「うちっこキッチン」を開催させていただきました✨
今回は『春巻き弁当・山菜おこわ（大人）』をご用意いたしました🍱
今回もたくさんの方にご利用いただき、今までで最多の148食を作らせていただきました😊
新しい方も増えてきて、たくさんの喜びの輪が広がれば嬉しいです✨
本日のメニューは…
● 春巻き
● 山菜おこわ（おとなのみ）
● さつまいもとりんごのサラダ
● ほうれん草のおひたし
● 富有柿（内子産）
今回も畑で採れたものばかりを使い、直取りの竹の子・わらび・ぜんまいなどを使ってせいろで蒸した山菜おこわや、一つ一つ丁寧に巻いた手作り春巻きなど、愛情たっぷりの身体にも心にも優しい手作りお弁当をお届けできました🥕
また今回もたくさんのご支援もいただきました。有難うございます💕
さつまいも：高岡様
真穴みかん：藤原様
食品・離乳食・お菓子：えひめフードバンク愛顔様
フジ内子店様 フードドライブ
とっても美味しい真穴みかんを、みかん農家 藤原様からいただき、各家庭に配らせていただきました。
そして、フジ内子店に常設されたフードドライブからいただいたものを各家庭ごとに、小さいお子さんがいるご家庭には離乳食をフードパントリーとして、お配りさせて頂きました🎁
たくさんの方に喜んでいただき、有り難いメッセージもいただき、スタッフみんな大喜びです😊
とても忙しい1日だった日に「あ、今日うちっこキッチンだ！」と気づいた瞬間、ガッツポーズしました😆
「お母さん」を休める一瞬を頂いて本当に有難いです
毎回、美味しくいただいて次回をいつも楽しみにしています。ありがとうございます。
子供達は夕食にお弁当が新鮮でワクワクでした。感想は、とてもおいしいとすぐ完食していました！
毎回毎回、たすけあいの想いを持ってお手伝いに来ていただく方・ご支援くださる方、色んな方の優しさで作られる「うちっこキッチン」のお弁当です。このお弁当を通して、皆さんの笑顔に繋がればと思います🍀
次回は12月7日(火)に『チキンカツ弁当』を予定しています。少しでも地域の皆さんの笑顔に繋がりますように。ぜひご利用下さい✨
